NGPlus (5 salariés, 350 000 euros de CA en 2019) à Cestas a développé une solution gratuite pour digitaliser les menus. Selon Paul Nguyen, dirigeant de la société éditrice de logiciels pour la force de vente depuis 2012, l’application Sam accompagne les restaurateurs dans la reprise en garantissant le respect des précautions sanitaires. En scannant avec son smartphone un QR code ou une carte NFC disponible sur la table, le client accède au menu et passe commande directement sur l’application, sans intermédiaire physique.
