Malgré une saison 2021-2022 perturbée par les avaries climatiques (gel printanier, canicule estivale), les viticulteurs d’Occitanie viennent de boucler une récolte 2022 dans la moyenne, avec 15,1 millions d’hectolitres (Mhl). Selon les relevés de la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt), les volumes attendus varient selon les régions viticoles : les vins du Sud-Ouest affichent un volume estimé à 2,6 Mhl (- 21 %), tandis que le Languedoc-Roussillon évalue sa récolte à 12,56 Mhl (+ 9 %). La filière viticole régionale, avec 268 000 ha cultivés, fournit 34 % du vin français. Elle développe un chiffre annuel moyen de 1,7 milliard d’euros, mais se prépare à une augmentation probable des prix pour le consommateur, face à la hausse des prix du verre (+ 25 % à + 40 %), du carton et du papier pour les étiquettes (+ 20 % à + 30 %), qui s’ajoute à celle de l’énergie.
