Avec 1,1 million d’hectolitres commercialisés, les ventes de Vins de Provence rosés ont augmenté de 9% en 2021 et retrouvé leur niveau d’avant Covid, effaçant ainsi une année 2020 (baisse de 6 %) marquée par le choc de la crise sanitaire ainsi que par les tensions sur le marché américain. Les ventes à l’export, en augmentation de 7 % par rapport à 2020 et de 64 % par rapport à 2017, tirent cette croissance et les rosés confirment leur potentiel sur les marchés européens. En France, la réouverture des bars et restaurants s’est accompagnée d’une hausse des ventes de 25 % auprès des circuits traditionnels (CHR, cavistes, vente directe) alors que la grande distribution affiche une baisse de 3 % sur l’année.
