Les restaurants Jargus, installés à Commerce et Place du Pilori à Nantes, ferment leurs portes. Détenus à 50 % par le groupe agroalimentaire vendéen Fleury Michon, ils proposaient un nouveau concept de restauration rapide avec des produits frais servis en bocaux. La fondatrice, Coralie Menuge, qui a commencé sa carrière en tant que category manager puis chef de produit au sein de Fleury Michon, employait 10 personnes dans ses deux établissements, ouverts depuis 4 ans et 2 ans. « Mes associés et moi-même avions constaté que nos chemins n’avaient plus vraiment la même direction compliquant notre collaboration et le projet depuis quelques mois déjà, a expliqué Coralie Menuge sur sa page Facebook. Les investissements importants déjà engagés l’année dernière ne me permettent pas de reprendre l’entièreté de la société et d’aller solliciter les soutiens bancaires que nous n’aurions pas eu la capacité à rembourser en sus des existants dans les années à venir pour faire face à cette crise. »
