Prenant la suite de Philippe Mahé, Simon Babre a officiellement pris ses fonctions à la tête de la préfecture du Var, un département qu’il connaît bien, puisqu’il a été directeur de cabinet du préfet du Var de 2008 à 2010. Il est également passé par l’intérieur et l’Élysée, la préfecture de l’Eure et la sous-préfecture d’Istres. Dans son discours de prise de fonction, il a exposé ses défis prioritaires, dont l’accès aux soins, l’alimentation en eau potable et la sécurité. Il a aussi évoqué le grand chantier des mobilités, la construction, en France et dans le Var d’une industrie de défense, "toujours plus performante" et la réindustrialisation, via l’accueil de nouveaux sites de production ou la construction de logements. Il s’est enfin engagé à offrir des perspectives aux entreprises
