D’après les données de la nouvelle édition du baromètre ISM-MAAF, les entreprises artisanales de moins de 20 salariés ont accueilli et formé 14 920 apprentis pour l’année scolaire 2020-2021, un chiffre en hausse de 12 % par rapport à l’année précédente, où les effectifs étaient de 13 320. Une progression légèrement moins marquée que dans l’ensemble du territoire français, où elle atteint 14 %. Si les apprentis de l’artisanat sont de plus en plus nombreux dans l’ensemble du Grand Est, la croissance des effectifs atteint 20 % en Meurthe-et-Moselle, 17 % dans l’Aube ou encore 15 % dans les Bas-Rhin. La dynamique est moins marquée dans les Vosges, où les effectifs augmentent de 9 % et dans le Haut-Rhin, qui enregistre une modeste progression de 2 %. "À travers la forte dynamique observée durant l’année scolaire 2020-2021, nous percevons les effets de la réforme de l’apprentissage initiée par la loi de septembre 2018 sur la liberté de choisir son avenir professionnel", estime Marielle Vo-Van Liger, directrice marketing et communication MAAF.
