Selon une étude réalisée par l’Insee en partenariat avec la Chambre de métiers et de l’artisanat Paca, l’artisanat génère 9,8 milliards d’euros de richesse et emploie près de 280 000 personnes. L’artisanat représente ainsi 18 % de la richesse produite par les établissements marchands de la région, un chiffre qui atteint 27 % dans les zones rurales. Pour la CMA, "cette analyse confirme une réalité parfois sous-estimée : l’artisanat est un levier de développement économique majeur, générateur de richesse, d’emplois durables et de cohésion territoriale." L’étude précise que 7 milliards d’euros sont générés par des établissements de 0 à 8 salariés, les 2,8 milliards d’euros restant par des structures artisanales de 11 à 250 salariés.
