L’entreprise CHB Quercy (12 salariés ; CA non communiqué) investit 1,3 million d’euros pour la modernisation de son outil de production. Elle va diversifier son offre vers des produits biologiques et à base de porc. Située à Caylus (Tarn-et-Garonne) et mieux connue sous le nom de “Maison Ramond - Conserves d’autrefois”, elle élabore des conserves de produits gastronomiques à base de canard via une chaîne de fabrication intégrée (élevage, fabrication, distribution). Elle s’adresse principalement aux épiceries fines, traiteurs, bouchers, restaurateurs et grossistes. Dans le cadre du plan France Relance, elle va bénéficier d’une subvention de 376 000 € pour l’aider dans son investissement. Ce dernier permettra aussi d’améliorer la performance environnementale du site de production avec une fabrication sans consommation d’énergies fossiles et sans déchet.
