Productrice de sucre, d’alcool et de bioéthanol, la coopérative auboise Cristal Union conclut sa campagne 2025-2026 avec un rendement de près de 90 tonnes de betteraves à 16 degrés par hectare. Une récolte favorisée par les conditions météorologiques du printemps puis par les pluies du mois de juillet. Tout au long de la campagne, les sucreries de Cristal Union ont transformé 15 millions de tonnes de betteraves. Cette nouvelle étape est également marquée par des avancées sur le plan de l’efficience énergétique. À Corbeilles-en-Gâtinais, la coopérative a par exemple engagé 12 millions d’euros d’investissement, lui permettant de réduire de 26 % ses consommations énergétiques en un an. "En ligne avec nos objectifs de décarbonation, les sites affichent cette année encore des ratios énergétiques en amélioration, et Cristal Union poursuit cette trajectoire vertueuse dans un contexte de marché qui reste difficile", explique dans un communiqué Xavier Astolfi, directeur général de Cristal Union.
