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BC-CAP se diversifie dans la restauration universitaire avec son enseigne de boulangerie Mariette
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BC-CAP se diversifie dans la restauration universitaire avec son enseigne de boulangerie Mariette

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Régis Halbert, directeur du développement, et Boris Calle, fondateur et PDG de BC-CAP, fabricant de produits de boulangerie et distributeur sous les enseignes Augustin et Mariette — Photo : Virginie Monvoisin

Après l'ouverture d'une boulangerie Mariette sur le campus de Ker-Lann, à Bruz, le groupe bretillien BC-CAP va ouvrir 5 nouveaux points de vente près des sites universitaires rennais à la rentrée 2025. La marque, créée en 2023 par BC-CAP en complément de ses enseignes historiques Augustin, a été retenue pour occuper le campus de Rennes 1, celui de l'IGR et de la Fac de Droit. Cette diversification s'inscrit dans la volonté d'expansion des enseignes Augustin et Mariette. Au total, le groupe BC-CAP (400 salariés, 35 M€ de CA) ouvre douze nouveaux points de vente en 2025.

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