Quelques mois après le lancement de sa nouvelle identité visuelle et de produits bio, Yves Rocher persiste et signe dans son engagement écologique et environnemental. La marque phare du Morbihan a choisi l'écrin de verdure dans lequel ses laboratoires sont installés depuis 40 ans pour construire son éco-hôtel. Un an et demi après la pose de la première pierre et 5M€ d'investissement, La Grée des Landes à La Gacilly a ouvert ses portes le 27avril. Sur dix hectares, l'établissement propose 29 chambres, un restaurant aux menus bio, deux salles de conférence et un spa végétal.
Luxe et écologie
Pour relever le défi que s'est lancé Jacques Rocher, directeur du développement durable Yves Rocher et porteur du projet, tout est conçu pour allier confort et écologie. Deux notions loin d'être opposées pour Idesbald Linossier, directeur de l'hôtel, qui gère un budget de fonctionnement d'1,7M€ et 15 nouveaux collaborateurs. «Je veux démontrer que le bilan carbone nul est compatible avec le luxe», indique-t-il. Cet ancien ingénieur en télécommunication reconverti en gérant de chambres d'hôtes à Narbonne est arrivé il y a six mois à La Gacilly. Dessiné par Hubert Pénicaud et Olivier N'Guyen, l'hôtel n'utilise aucune énergie fossile. Des matières estampillées hautes qualités environnementales permettent une économie d'énergie optimale. Les ailes comprenant les chambres sont recouvertes de toits végétalisés, protégeant des rayons du soleil en été et limitant les pertes de chaleur en hiver. Deux chaudières à bois, alimentées par la forêt de Brocéliande, desservent l'ensemble des lieux. Une pompe à chaleur déshumidifie le spa de 300m² et diminue ses besoins en énergie. 35m² de panneaux solaires thermiques assurent le préchauffage de l'eau chaude. La robinetterie et les appareils sanitaires sont équipés de mitigeurs thermostatiques permettant de régler la pression et de réduire la consommation de douze litres par minute au lieu des 20 litres habituels. Dans les chambres, les mono doses de salle de bains ont disparu au profit de produits Yves Rocher dans des flacons en verre. Chaque hôte est également invité à participer au tri sélectif. À l'extérieur, un jardin planté de roseaux filtre naturellement la totalité des eaux usées. Même dans l'assiette, la nature est à l'honneur avec des produits «made in Bretagne» de culture biologique. «90% de nos fournisseurs sont bio», complète Idesbald Linossier qui précise qu'ils sont tous issus des 20km autour de La Gacilly. Le restaurant, dont la cuisine est signée du chef étoilé vannetais Gilles Le Gallès, est ouvert à tout public et peut accueillir 58 couverts en intérieur.
Réduire le bilan carbone
Répondant au positionnement stratégique de la marque, ancré dans le respect de l'homme et de la nature, La Grée des Landes a pour objectif d'obtenir un bilan carbone neutre. Une mission chère à l'ensemble du groupe Yves Rocher qui a choisi d'intensifier sa réorganisation logistique au coeur de La Gacilly. Le site de La Croix des Archers doit ainsi accueillir en 2010 les 170 salariés de préparation de commandes des produits Daniel Jouvence et Pierre Ricaud du site de Guillac, près de Josselin. «Il s'agit d'une centralisation de la logistique», explique Serge Coyac, délégué syndical de l'ensemble des sites industriels. «Un transfert d'emplois sans suppressions.Avec la conjoncture économique actuelle, il est évident que la majorité des salariés va suivre», poursuit Serge Coyac, qui observe une diminution de la production d'environ 8% depuis janvier.
Yves Rocher ouvre son hôtel spa à La Gacilly. En 40 ans, la marque phare du Morbihan y a créé son centre névralgique. Symbole des valeurs du groupe, La Grée des Landes utilise technologie et bon sens au service de l'environnement.
Violaine Pondard
