Pourquoi poursuivre votre essor régional en signant avec des distributeurs franchisés et pas en nom propre? Je crois à la proximité sur le terrain. Notre réseau bouge avec l'arrivée d'un nouveau distributeur en région. Hier, nous étions concurrents, aujourd'hui nous sommes tous partenaires et ils gardent leurs marchés sur leurs secteurs géographiques.
Votre réseau est-il concerné par les nouveaux marchés que vous visez?
Complètement. Nous allons d'ailleurs miser sur nos synergies pour développer au maximum notre concept de snacking pour kebabs et pizzerias. Nos concessionnaires ont des objectifs à atteindre. C'est la centrale qui impulse la politique commerciale.
Outre le Sud, comment envisagez-vous la croissance géographique de l'entreprise? Nous prenons un positionnement national mais qui ne sera sans doute pas aussi dense qu'en région. Je suis attaché au fait que ce réseau soit constitué d'indépendants. Si des personnes sont intéressées et ont la motivation pour intégrer notre réseau de distribution nous les aiderons à s'installer ou à se développer.
