Patrick Cahuzac
Directeur général de St Hubert L'anglais Dairy Crest Group, en proie a des difficultés financières, annonce étudier la possibilité de se séparer de l'entreprise St Hubert située à Ludres. C'est lors d'une récente revue stratégique que le groupe a émis cette cession potentielle de sa marque française de margarine. Depuis son acquisition en 2007 par Dairy Crest, StHubert a constamment augmenté sa part de marché et sa rentabilité, tout en délivrant des marges confortables. «Ces dernières représentent environ un tiers des marges de Dairy Crest. Cependant, le groupe anglais, endetté, n'a pas été en capacité d'acquérir d'autres entreprises en Europe continentale, comme il l'avait envisagé au départ pour créer des synergies», précise Patrick Cahuzac. Pour réduire son endettement, Dairy Crest étudie donc la possibilité de revendre St Hubert qu'il avait acheté auprès du groupe Uniq pour près de 370M€. Le groupe anglais souhaite se recentrer sur le Royaume-Uni et développer ses marques Cathedral City, Country Life, Clover et Fidji. Il envisage également d'investir dans son coeur de métier, les produits laitiers, et de faire des acquisitions stratégiques au Royaume-Uni. Pour le groupe, toute acquisition serait en effet synergique, et présentée dans des critères financiers stricts. «Dairy Crest ne prendra une décision définitive que dans quelques semaines, la publication des résultats de l'exercice en cours, clôturé au 31mars, devant se réaliser fin mai.» Créée en 1900 àNancy, la laiterie St Hubert s'est installée à Ludres en 1973. Elle compte environ 200salariés pour un chiffre d'affaires 2011 de 160M€.
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