Aussi méconnue que performante. Dirigée par Pascal Rault depuis 1998, la société Servagroupe est un acteur discret dans le paysage économique du département des Côtes-d'Armor.Pourtant, en regroupant plus de six filiales, allant des métiers de l'intérim à la prestation de services dans les métiers de viande, en passant par la formation, il affiche des mensurations financières à faire pâlir plus d'un patron.
Une rentabilité nette de l'ordre de 10 %
Consolidé, le chiffre d'affaires du groupe lamballais atteint 28 millions d'euros pour un résultat net de 278.000 euros, soit une rentabilité de l'ordre de 10 %.« Notre métier repose sur deux activités majeures, précise Pascal Rault, boucher de métier qui a relocalisé dans les Côtes-d'Armor une structure créée à Montauban-de-Bretagne (35) en 2000. À la fois de l'intérim généraliste pour toutes les fonctions de l'entreprise, mais surtout des contrats de sous-traitance sur des métiers bien précis dans le secteur de l'abattage et de la transformation de boeuf, porc, volaille, etc. Je pense notamment à des désosseurs, des pareurs, etc. »En choisissant ce positionnement de niche, Servagroupe s'est petit à petit construit une solide réputation dans la filière agroalimentaire.« Nous n'avons jamais choisi de nous disperser en dupliquant le modèle de la prestation de services dans d'autres filières industrielles. Je pense qu'il faut rester fidèle à ses valeurs et à son histoire. On ne peut pas être bon partout. »
Un développementde l'offre de formations
Fort de 350 collaborateurs, auxquels s'ajoute un portefeuille d'intérimaires de 1.500 équivalents temps pleins, Servagroupe porte une attention toute particulière à la formation.« À côté d'Armor Intérim, qui s'appuie sur un réseau de sept agences, et d'Agro Prestation, nous avons développé Agro Formation qui permet d'accompagner nos salariés dans les évolutions de postes. Avec la mécanisation des outils, nos clients abattoirs recherchent de plus en plus de main-d'oeuvre qualifiée. »Des prestations spécifiques réservées pour un usage interne que Pascal Rault imagine développer dans les années à venir vers l'extérieur. « Nous avons un réel savoir-faire, autant le faire partager. »
Des recrutements avec Pôle Emploi
Soucieux d'améliorer sa politique de recrutement, Servagroupe souhaiterait multiplier les actions de partenariat avec Pôle Emploi.« Nous avons réalisé une démarche de ce type avec l'agence de Pontivy, puisque jusqu'au début de l'année, Agro Prestation était basée à là-bas avant d'être rapatriée à Lamballe. Après des tests et de la formation en commun, nous sommes parvenus à recruter 50 profils qualifiés qui sont aujourd'hui pour la plupart tous en CDI. »Reproductible, l'initiative pourrait à terme déboucher sur la création d'une école Servagroupe. « Cette idée n'est pas à l'ordre du jour immédiat mais je la garde dans un coin de ma tête. »
Une croissance vers la grande distribution
En attendant, l'entreprise de Lamballe, au capital 100 % familial, se diversifie vers la grande distribution avec deux agences récemment ouvertes à Quimper et Rennes, pour développer une offre de prestations sur les métiers de la boucherie traditionnelle, de la charcuterie, de la poissonnerie, etc.« Il y a une forte demande de la grande distribution pour se réapproprier ses linéaires et disposer de personnels compétents. Il nous reste des éléments à améliorer mais cela semble fonctionner. En quelques mois, nous avons réussi à recruter et à placer chez nos clients plus de 40 salariés. »
Servagroupe
(Lamballe)P-dg : Pascal RaultDg : Yann Perros350 salariés1.500 intérimairesChiffre d'affaires 2012 :28 millions d'eurosRésultat net : 278.000 euros02 96 50 99 10
