Le nouveau bâtiment dédié aux vaches laitières de la ferme expérimentales de Sanders à Sourches, près du Mans, permet d’augmenter très sensiblement sa puissance de recherche. Conçu pour héberger 140 vaches laitières, le centre en accueille pour l’instant un peu plus de 80, ce bâtiment a tout d’abord été conçu pour être le plus proche possible de conditions "normales" d’une exploitation moderne. Avec cet investissement de 3 millions d’euros, l’installation peut ainsi fournir plus de 20.000 données par essai sur la quantité et la qualité du lait, le poids, l’état d’engraissement, la fertilité, l’état de santé et le comportement des animaux.
« Notre objectif est que les résultats de la R&D soient le plus rapidement possible transférables sur le terrain. C’est pour cela que l’investissement atteint 8.700 euros par place pour la partie élevage, dans la fourchette d’un investissement d’une exploitation même si c’est en haut de cette fourchette », valide Bertrand Renouf, le directeur de la station de recherche.
A lire également : Sanders renforce son usine de Champagné
