Édouard Seguin et Stéphanie Thomas ont créé Piment and Co en décembre2011, à Trélazé. L'entreprise spécialisée dans l'externalisation des services support (services de direction administrative, financière et marketing) « accompagne les TPE et PME qui ont des projets, mais qui ne disposent pas des ressources humaines, techniques et financières suffisantes pour les mener à bien ». Une première embauche a été réalisée et « de nouveaux recrutements sont envisagés en 2013 », ainsi que l'intégration de nouveaux services (achats et export). Elle vient d'intégrer le Réseau entreprendre. Les deux créateurs se sont vus octroyer un prêt personnel de 15.000 € et seront accompagnés par Pierre Abraham, dirigeant d'Abraham Promotion, pour concrétiser leurs projets.
