À l'occasion de la 8e édition des Tourism@Awards, Jean-Jacques Descamps a annoncé la création d'un Institut Français du Tourisme, dont le siège social est actuellement à Nice. Ce projet lancé au printemps 2008, à l'initiative de la CCI Nice-Côte d'Azur, de la Casa, des villes de Paris, Grenoble et du département de la Seine-et-Marne, a pour but de développer un réseau international de pôles d'excellence en matière de recherche et de formation dans les métiers du tourisme. Bénéficiant d'un budget de préfiguration de 200k€, ce pôle devrait démarrer ses activités officiellement en septembre2009.
