Ah Milan ! Son Duomo, l'une des plus grandes cathédrales jamais construite, sa galerie Vittorio Emmanuele II, haut-lieu de la haute couture italienne, sa Scala, le théâtre opéra le plus connu au monde... Depuis le 1e r mai, et jusqu'au 31 octobre 2015, la Cité Lombarde est également la ville hôte de la première exposition universelle consacrée à l'alimentation. 147 pays présentent, dans des pavillons rivalisant de créativité artistique et d'innovations technologiques, leur point de vue sur l'organisation alimentaire de demain. En ces temps chahutés pour l'ensemble des filières agricoles, ne pas consacrer, en tant qu'industriel du secteur, deux jours à un voyage en Italie, relève de la faute professionnelle. Véritable source d'inspiration, Milan 2015 permet de faire, en un clin d'oeil, le tour de ce qui se fait et se fera de mieux dans le monde. Le génie qui a inspiré les pavillons du Kazakhstan, de la Corée du Sud, du Brésil ou encore de l'Iran témoigne de l'avancée industrielle prise par de nombreux pays émergents. Il fait surtout réfléchir sur la place et le retard pris par la France, terre d'excellence historique en matière alimentaire, dans l'économie mondialisée d'aujourd'hui et de demain.
Julien Uguet
Responsable d'édition
02 96 77 42 50
