Loïc Jahier, 50 ans
Gérant de JK Maçonnerie Avec sa SARL JK Maçonnerie, Loïc Jahier est aujourd'hui le seul artisan du département à construire et rénover traditionnellement des fours à pain. C'est-à-dire avec de la chaux pure, un matériau qui est aussi adapté aux normes actuelles d'isolation. Et qui permet de restaurer les murs en pierre avec une meilleure circulation de l'air tout en renforçant l'imperméabilité. «La chaux est un matériau vivant, qu'on ne peut appliquer qu'à une certaine température, entre huit et 30 degrés», explique Loïc Jahier qui a présenté son savoir faire lors des journées du patrimoine de Pays et des moulins en Bretagne. Chez JK Maçonnerie, l'enduit à la chaux pèse 80% de l'activité. Un chiffre d'affaires de seulement 64.700euros en 2011 mais avec une rentabilité restaurée après de difficiles années de crise. La maison en pierre quatre fois plus chère Après tout, une maison en pierre revient quatre fois plus cher qu'une habitation classique et la construction d'un beau four en pierre coûte au bas mot 10.000euros. Avant de devenir expert de ce matériau ancien et rare, Loïc Jahier, 50 ans, fut dans une autre vie ambulancier. Il y a 14 ans, il change d'orientation professionnelle et commence à travailler avec son beau-père maçon Armel Kerguen. «Il travaillait beaucoup la pierre, j'ai été son apprenti pendant trois ans, il était très exigeant, j'en ai bavé mais cela m'a beaucoup apporté», remarque Loïc Jahier qui a fini par reprendre la structure. Il l'a ensuite spécialisée dans la pierre et les puits. Aujourd'hui actif sur un rayon de 50 kilomètres autour de ses deux bases de Baud et Colpo, il fait fonctionner son réseau de petits artisans locaux. «Avec les plâtriers, les électriciens, on se refile des tuyaux, c'est mieux de s'arranger que de se tirer dessus», explique cet adhérent de la Capeb.
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