37, rue Guibal à Marseille. Bobines de films ou pellicules en guise de tables, affiches de cinéma aux murs. Rez-de-chaussée du pôle Média de la Belle-de-Mai, à mi-chemin entre les studios de "Plus belle la vie" et la Friche, le restaurant Studio 37 ouvre ses portes tous les midis et accueille principalement les salariés des entreprises du site. «Nous avons ouvert en décembre2009. À cette époque, le local était inutilisé depuis deux ans. Auparavant, il s'appelait la "Cerise bleue" et servait surtout de cantine aux techniciens de "Plus belle la vie", rappelle Jérémy Feutrier, qui dirige la structure qui a pris, depuis le 1erjuin, son indépendance
par rapport à la société Jérémy Traiteur dont elle est issue. Le restaurant propose près de 320 places, à la fois en intérieur et en extérieur, et compte près de dix salariés. «Depuis la mi 2011, nous recevons de plus en plus de clientèle d'affaires extérieure au pôle. Nous pouvons réserver des tables ou servir dans une salle adjacente, qui peut être idéale pour des réunions de travail».
Une salle pour les séminaires
La Caisse d'épargne, Renault, la SNCF font ainsi notamment partie des entreprises qui apprécient le cadre proposé par le Studio 37 et ses deux terrasses ensoleillées à l'abri de la circulation. Parfois même, des acteurs de la série télé de France 3 se retrouvent au restaurant. «La plupart du temps, ils préfèrent déjeuner dans la salle consacrée aux séminaires que nous avons à côté du restaurant afin de ne pas être accaparés par les signatures d'autographes». Récemment, la chanteuse Anggun, qui a défendu les couleurs tricolores au concours de l'Eurovision, a fait une pause déjeuner au Studio 37. «Beaucoup d'hommes politiques marseillais, de toutes tendances, viennent déjeuner chez nous.Nous travaillons à développer l'aspect business de notre activité. Nous pouvons ainsi recevoir des colloques, des congrès ou des séminaires. Bioderma, Fram, France Télévision ont ainsi fait appel à nos services». Le restaurant est également partenaire traiteur de la chaîne LCM. «Nous nous occupons de la restauration sur l'ensemble des manifestations organisées par la chaîne».
Studio 37
Marseille 04 91 64 74 05 www
.jeremy-traiteur.com
