Thierry Defraeye a soif de réussite. Pour preuve, après Templeuve (59) ce Dunkerquois a décliné son concept de plate-forme de distribution de boissons pour les professionnels et les particuliers en s'implantant à Courcelles-Les-Lens. «Avec Templeuve, nous rayonnons sur l'ensemble de la métropole lilloise. Je suis satisfait de la montée en puissance après seulement un an et demi d'existence. Je souhaitais dupliquer A l'Entrepôt sur un axe Douai - Lens. J'ai eu un coup de coeur pour ce bâtiment ici à Courcelles-les-Lens.» C'est sur la zone des Hauts de France, portée par la communauté d'agglomération d'Hénin-Carvin que Thierry Defraeye tente ce nouveau pari.
La cible des particuliers et des professionnels
Deux emplois ont été créés au sein de l'enseigne qui a pour spécificité de proposer une vaste palette de bières, vins, de whiskies et des thés. Une place particulière est dédiée aux produits régionaux via le rayon «C'est le Nord». Thierry Defraeye a choisi de surfer sur le créneau des bières de spécialité. À l'instar de magasins belges, Thierry Defraeye réconcilie ses clients avec la consigne; histoire d'allier écologie et économie. De quoi séduire le particulier mais aussi les hôtels restaurants et les collectivités. Pour ses débuts, le dirigeant se veut prudent. «Nous démarrons plus doucement qu'à Templeuve. À nous de nous faire connaître.»
distribution Thierry Defraeye vient de dupliquer son concept de plate-forme de vente de boisssons pour professionnels et particuliers à Courcelles-Les-Lens.
