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Diplômé d'une école de commerce à Nice, Maxime Chauvet, originaire d'Alsace, a travaillé dix ans à Paris en tant que consultant en stratégie digitale. « Pourtant, l'envie de monter ma propre structure a toujours été en moi. Il y a deux ans, j'ai trouvé le bon moment, c'était à la naissance de mon fils » explique ce Franco-Belge amateur de bières...
Le projet « La bière est un produit en pleine renaissance et mon idée est de faire découvrir des brasseurs artisanaux », détaille Maxime Chauvet qui a lancé Le Cercle de l'orge en février 2014, ou les box de bières par abonnement. « Je n'ai pas fait un commerce traditionnel de bières sur internet mais j'ai profité du concept de box qui se développait pour créer l'effet de surprise en sélectionnant à chaque envoi mensuel six bières provenant de deux brasseries traditionnelles différentes » poursuit le jeune père de famille. De trente abonnés au départ, Le Cercle de l'orge compte désormais 1.000 adeptes par mois « avec un budget communication très faible. Donc il s'agit d'une vraie proposition de valeur » précise Maxime Chauvet qui décline ses offres d'abonnements de façon mensuelle ou avec des formules de trois, six ou douze mois. Aujourd'hui, l'entrepreneur est revenu en Alsace et dispose de 100 m² de stockage à Hoerdt. Si Maxime Chauvet admet qu'il a cinq concurrents sur le créneau de la bière par abonnement, celui-ci a développé un axe différenciant. En effet, lorsque Maxime Chauvet prospecte, partout en France, les brasseurs qu'il souhaite ajouter à sa sélection, le jeune homme réalise des interviews vidéo au sein des brasseries, ensuite consultables en ligne pour le client recevant sa box.
Les perspectives Si Maxime Chauvet ne communique pas son chiffre d'affaires actuel, celui-ci espère atteindre les 1 millions d'euros de CA dans trois ans. « Un objectif réalisable et réaliste par rapport au marché » diagnostique-t-il. Pour ce faire, Le Cercle de l'orge diversifie progressivement ses activités. À commencer par le déploiement de dix espaces de vente sous forme de corner dans des supermarchés bas-rhinois depuis janvier. Maxime Chauvet planche également sur le développement d'une place de marché en ligne et d'un centre de compétences avec le lancement d'un nouveau site internet d'ici quelques semaines.
Lucie Dupin
Bière le Cercle de l'orge, lancé il ya deux ans à Paris par un Alsacien, s'est depuis installé à Hoerdt et propose aux amateurs de houblon de la bière par abonnement.
