Prenez un manoir du XVIIème siècle, désossez-le et retapez-le à neuf, vous obtenez une résidence hôtelière de standing avec 28 appartements. C'est ce qui est arrivé au manoir de La Pommeraie, à Bruz. Jusque-là loué meublé à l'année, il est la propriété de Carole Roulleau, ex-dircom de Samsic aujourd'hui à la tête de plusieurs magasins Esprit dans la région. Les appartements du manoir et de ses dépendances ont été refaits au goût du jour, avec des couleurs sobres et du mobilier contemporain. Tous disposent d'une salle de bain, d'un coin cuisine et d'un salon.
Quatre bâtiments sur 4 ha
La directrice d'exploitation, Sylvie Durand, pour l'instant seule salariée de l'établissement, peut accueillir les clients dans quatre bâtiments. «Les appartements vont du T1 de 40 m² au T3 de 55m², explique Sylvie Durand. C'est idéal pour un public de cadres ou de commerciaux, qui sont ici près de Rennes, de l'aéroport, de Ker Lann par exemple»
De l'hébergement, juste de l'hébergement...
Pour cette ancienne directrice dans la restauration (elle a travaillé 12 ans à Londres avant de revenir à Rennes en 2002), pas question de s'éparpiller. «Nous ne cherchons pas à faire du spa ou autre activité complémentaire. Ici, les clients peuvent profiter de 4 ha de terrain au calme. Quand on voyage beaucoup c'est précieux».
...Et du séminaire
Toutefois, la salle du petit déjeuner peut aisément se transformer en salle de conférence. «Nous pouvons faire venir un traiteur, dans le cadre d'un séminaire par exemple, car nous avons une cuisine», ajoute la directrice, prête à s'adapter à la demande des entreprises. Côté chiffre d'affaires espéré, c'est pour l'instant motus et bouche cousue...
La Pommeraie, 35170 Bruz Tél. 02.99.52.60.51. www.residence-lapommeraie.com
Une nouvelle résidence hôtelière aux environs de Rennes vient d'ouvrir ses portes à Bruz. Gérée par Sylvie Durand, elle appartient à Carole Roulleau. 28 appartements ont été refaits à neuf.
