Les étoiles françaises prennent le chemin de l'Europe en matière d'hôtellerie. Là où les normes françaises s'arrêtent aux quatre étoiles luxe, la classification européenne atteint le niveau cinq étoiles. Pour les établissements hôteliers français, le calendrier est serré: l'homologation des établissements doit se faire avant fin juillet. En région Nord - Pas-de-Calais, les premiers établissements ont passé cet audit ou sont en voie de le faire. Ainsi à Noyelles-Godault, le Novotel (propriété de la société Henotel comme le All Seasons de Lesquin et de l'Ibis de Douai), vient de décrocher le sésame. «Nous passons de trois à quatre étoiles», annonce Patrick Paré, directeur de l'établissement de Noyelles-Godault. L'entreprise passée en revue Audité par le cabinet MKG, l'un des deux référencés pour cette homologation, l'établissement a obtenu 224points sur les 226 points analysés. Tout y passe: depuis la phase de réservation faite par l'auditeur qui demeure un client mystère jusqu'au tri des déchets en passant par la mention des langues parlées via un badge apposé sur les vestes de service du personnel, l'examen de passage est pointu. Patrick Barré le reconnaît, les auto-diagnostics mis au point en interne l'ont bien aidé à franchir avec brio cet audit facturé aux alentours de 6.000euros. «Je retiens que c'est une opération qui permet de fédérer les équipes et de faire un tour complet de l'entreprise. C'est grâce à nos trente salariés que nous avons obtenu ce résultat.» Pour les clients, cette classification va permettre une clarification de l'offre pour tous leurs séjours d'affaires ou touristiques. L'obtention des 4 étoiles peut aussi leur faire craindre des augmentations de tarifs. «Nous avons fait le choix de garder les mêmes conditions financières. Cette classification va nous permettre de montrer encore plus que notre rapport qualité-prix est justifié», indique Patrick Barré pour le Novotel de Noyelles-Godault. Novotel Lens Noyelles: 03 21 08 58 08
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