Afin de permettre à la dinde d'être plus compétitive dans un contexte de concurrence accrue avec les autres filières de production de viande, le groupe Grelier s'est doté, en 2008, d'une ferme expérimentale reproductrice de dindes dans la région angevine. Un investissement d'1M€ pour un «site unique au monde par son concept», souligne Gérard Levêque, directeur scientifique du groupe. Elle est composée de deux bâtiments d'élevage accueillant 8.000 dindes reproductrices et de quatre bâtiments de ponte. Des essais en matière de nutrition et de zootechnie (impact de l'environnement sur la croissance) y sont réalisés par une douzaine de personnes, «soit deux fois plus que dans une ferme classique». Avec un objectif: «Mieux valoriser le potentiel génétique de l'animal tout en optimisant son bien-être.» Deux ans après la mise en service de la structure, «trois lots de 8.000 dindes ont été étudiés. Le quatrième sera accueilli en février pour une durée de sept mois», détaille Jérôme Maître, directeur des opérations dindes et pintades du groupe Grelier. Et les études, menées en collaboration avec l'Inra, commencent à porter leurs fruits et donnent leurs «premières satisfactions» tout en «validant des perspectives intéressantes».
Une dizaine de fermes modifiées
Selon le groupe, les premiers essais «ont déjà permis d'identifier des facteurs dans les conditions d'élevage et de nutrition qui permettent d'obtenir une meilleure performance des sujets en élevage, laissant espérer un retour sur investissement sur trois ans». Il souligne par ailleurs que «des modifications ont déjà été apportées sur une dizaine de fermes d'élevages du groupe depuis un an». Leader français de l'accouvage, le groupe Grelier produit 400millions d'oeufs à couver par an dans les filières poule, dinde et pintade. L'entreprise emploie 1.100 personnes en France et réalise un chiffre d'affaires de 180M€.
Grelier (Saint-Laurent-de-la-Plaine): 02.41.74.21.21; www.grelier.com
En 2008, le groupe Grelier, accouveur multiplicateur à Saint-Laurent-de-la-Plaine, a investi 1M€ dans le développement de la filière dinde à travers la création d'une ferme expérimentale. Aujourd'hui, la structure livre ses premiers résultats.
