«Nous sommes déjà numéro1 en France. Nous possédons entre 48% et 50% de parts de marché. Notre objectif est désormais de devenir numéro1 dans le monde», prévient Philippe Appel, le directeur général de Frima France. Le site de Wittenheim produit le VarioCooking Center, un appareil de cuisson intelligent multifonctions qui reconnaît la nature des aliments, leur taille, ainsi que la charge de cuisson. «Lorsque nous avons lancé ce produit en 2005, complémentaire du SelfCooking Center, notre second produit, nous avons réfléchi à comment en vendre le plus et le plus rapidement possible. Nous sommes dans une course contre la montre car les concurrents essaient très rapidement de copier ou d'innover davantage. Et le produit a une espérance de vie comprise entre 7 et 10 ans», indique Philippe Appel.
Deux sociétés au lieu d'une
Après un test en Allemagne, le groupe Rational, auquel appartient Frima France, a opté pour la solution la plus performante qui consiste à séparer la distribution des deux produits. À partir du 1erjuillet 2010, la société française sera séparée en deux: Frima France et Frima Rational France. La première vendra uniquement le VarioCooking Center, la seconde le SelfCooking Center. «Nous visons d'abord le marché européen. Nous allons faire les choses dans l'ordre pour éviter de nous disperser», précise le directeur général. L'entreprise a déjà créé une filiale en Angleterre et en Espagne, une troisième est en cours de création en Italie. En 2009, Frima France a réalisé un chiffre d'affaires de 32millions d'euros. L'objectif cette année est d'atteindre les 36millions d'euros.
Le producteur d'appareils de cuisson pour les professionnels de la restauration basé à Wittenheim, affiche des ambitions mondiales pour le VarioCooking Center, dernier né de sa gamme.
