Le volailler finistérien Savel (288 salariés ; 85 millions d'euros de CA en 2014) vient d’ouvrir une boutique sur son site de production, à Lannilis, afin de commercialiser sa gamme P’tit Duc en circuit court . « Notre objectif est de nous rapprocher des consommateurs et de mieux connaître leurs attentes », souligne Madeleine Léon, à la tête de l’entreprise familiale.
Aux couleurs de la gamme P’tit Duc, le magasin de 15 m² propose plusieurs produits comme la pintade congelée ainsi que les produits de poulets jaunes et de coquelets en frais. Des fiches de cuisine seront également mises à leur disposition pour des idées de recettes. Les ventes directes s’effectuent tous les jours sur les heures de bureau, et Savel offre la possibilité à ses clients de passer commande soit directement à l’accueil, soit par téléphone.
