Spécialisée dans la fabrication, la transformation et la commercialisation de céréales biologiques et diététiques, Favbrichon (35 salariés, CA : 8,8 M€) investit 5 M€ pour une extension de 1.500 m² qui viendra s'ajouter à ses 8.000 m² existants. L'année dernière, la PME dirigée par Brooks Wallin avait déjà injecté 1 M€ dans de nouveaux moyens de production. Ces deux investissements sont liés à un rythme de croissance soutenu. La courbe ne devrait pas s'infléchir en 2013 puisque l'entreprise de Saint-Symphorien-de-Lay se lance dans la grande distribution avec sa propre marque, Charles Vignon. Favrichon réalise déjà 50 % de son chiffre d'affaires en grande surface, mais en marques distributeurs. www.favrichon.com
