En fusionnant avec trois autres sociétés de la région, les établissements Fournier (Saint-Maurice-en-Gourgois) font désormais partie d'un nouveau groupe baptisé 3 Monts. Outre la société ligérienne, celui-ci rassemble JBC à Oullins (69), Ter'Alp à Morestel (38) et Savoie Fromage à Chavornay (01), soit au total sept entrepôts répartis sur le quart sud-est de la France.
La marque 3 Monts sur l'ensemble du périmètre
Spécialisées dans la distribution de produits agroalimentaires (charcuteries, viande, surgelés, épicerie, fromages...), les quatre sociétés commercialiseront désormais la marque 3 Monts sur l'ensemble du périmètre. Cette gamme, qui compte une centaine de produits laitiers (fromages et lait en brique), avait été créée dans les années 50 par Pétrus Fournier, le fondateur de l'entreprise éponyme. Elle était jusqu'alors distribuée uniquement sur la Loire et la Haute-Loire. En uniformisant sa gamme, la holding Dafoter, qui détient le groupe à 100%, a opté pour une stratégie de marque qui lui permet de s'appuyer sur un nom déjà connu du grand public. «Ce changement de dénomination va nous offrir plus de lisibilité sur le marché régional de la grande distribution notamment», explique David Terrier, le président de la holding. Mais l'objectif à court terme est également de renforcer la vente des produits auprès des professionnels de la restauration hors foyer (RHF). Ce marché, très peu exploité sur la Loire, bénéficie selon son dirigeant d'une marge de progression importante. «Nous visons une hausse de 30% du chiffre d'affaires cette année», prévoit David Terrier qui vient d'embaucher trois nouveaux commerciaux à cet effet.
Quatre métiers complémentaires
Créé en 1998, le groupe Dafoter a toujours privilégié la croissance externe pour se développer. Avant de mettre un pied dans la Loire en 2004 en rachetant les établissements Fournier, il fait l'acquisition de plusieurs entreprises dans la région dont la première, Espy, deviendra sa société de transport. Du coup, Dafoter compte, à ce jour, quatre métiers complémentaires dans l'agroalimentaire. En plus de son activité de transport et de grossiste qui pèse les trois quarts de son chiffre d'affaires, le groupe assure la vente à domicile de produits alimentaires via une vingtaine de camions-magasins qui sillonnent les villages du Jura au sud de l'Ardèche sous le nom Ter'Frais (Morestel). Dafoter exploite également un magasin Promocash, une franchise spécialisée dans la vente de produits aux professionnels de la restauration et du commerce alimentaire de proximité. Présent aussi bien dans la grande distribution que dans la RHF, le groupe a enregistré l'an dernier un chiffre d'affaires consolidé de 47M? dont 10M? pour les établissements Fournier.
Ets Fournier
(Saint-Maurice-en-Gourgois) Dirigeant: Gilles Pierrichon Président du groupe: David Terrier CA 2010: 10M? Tel. 04 77 50 51 52
