Comme il fallait s'y attendre, le groupe Doux a finalement commencé à se séparer de quelques actifs. Le 26juin, le volailler de Châteaulin annonce la vente de sa filiale Stenven, basée à Plouray (56) et spécialisée dans les protéines de volaille destinées aux animaux domestiques, à Saria, une filiale du groupe allemand Rethmann. Les 19millions d'euros nets qu'a rapportés la cession sont une bouffée d'oxygène pour le groupe. Plombé par une dette de 400millions d'euros, le volailler ne pouvait plus faire face à ses échéances. Du côté de la direction, on laisse entendre que le but est de vendre les activités non-stratégiques du groupe, comme c'est le cas de Stanven, pour «faire entrer du cash», et conserver les activités historiques, le poulet congelé en priorité, puis le frais. L'argent de la vente, rentré en caisse dès le 28juin, comble la moitié des besoins de Doux pour maintenir son activité durant la période d'observation qui court jusqu'au 1erdécembre prochain. L'administrateur judiciaire en charge du dossier, Régis Valliot, avait annoncé la mise en vente de la totalité du groupe le 22juin dernier. Les repreneurs avaient jusqu'au lundi 2juillet pour se prononcer.
