Le Relais de la Poste, partenaire régional
Strasbourg est une des cinq villes ayant accueilli la demi finale du concours de biérologie annuellement organisé par Heineken depuis 2005. La finale aura lieu à Paris les 9 et 10mai prochain. Ce concours mobilise cette année 65 lycées hôteliers. «L'objectif est de faire acquérir à ces jeunes un savoir-faire brassicole tout en leur permettant de développer leur réseau professionnel», indique Jérôme Albouy, directeur de la communication d'Heineken entreprises. Le vainqueur de l'édition remporte, outre un week-end à Amsterdam, un stage à l'hôtel-restaurant Marriot de Bruxelles. Parrainée par le vainqueur de l'émission télévisée Top Chef 2010, Romain Tischenko, cette septième édition a reçu régionalement le soutien du maître restaurateur Caroline Van Maenen (Le Relais de la Poste à La Wantzenau). À cette occasion, un audacieux menu accordant mets et bières est à découvrir au restaurant étoilé, jusqu'au 15mars.
