Rémi Gilbert et Pierre-Yves Pasquier, deux trentenaires, se sont rencontrés en 2013 à l'occasion d'un trajet en covoiturage entre Agen et Angers. L'un est conseiller en création d'entreprise à l'Agropole d'Agen, l'autre - Angevin d'origine - est responsable des ventes chez Danone. D'une discussion sur le gaspillage des denrées alimentaires dans les supermarchés et les solutions à mettre en place, est née Comerso à Angers, également hébergée sur l'Ecoparc de Blanquefort (33) depuis fin 2015.
Une solution logistique et un suivi informatique « Nous faisons le lien entre ceux qui ont des produits à donner, à savoir les supermarchés qui ont des denrées consommables mais qu'ils ne peuvent plus vendre car la date limite de consommation (DLC) est proche et ceux qui récupèrent ces denrées, à savoir les associations d'aide alimentaire », explique Céline Rigaudie, la responsable commerciale de Comerso. Selon elle, « les supermarchés ne prennent aucun plaisir à jeter de la marchandise. Simplement ils n'ont souvent pas d'autres solutions. En ville, les gros magasins ont la plupart du temps un accord avec une association type Banque alimentaire ou Restaurant du coeur, qui passent tous les jours collecter les denrées. Mais dans les campagnes, souvent ces associations d'aide ne possèdent pas de camion frigorifique et surtout ne sont pas ouvertes tous les jours. Elles ne peuvent donc pas récupérer la nourriture. Alors les supermarchés la détruisent faute de solution. » L'idée de Comerso est de proposer une solution logistique et un suivi informatique aux deux parties. « Nous fournissons des caisses aux supermarchés partenaires dans lesquelles ils disposent les denrées à donner. Puis les entreprises d'insertion avec qui nous travaillons collectent ces caisses tous les jours et livrent les associations. » Au final tout le monde est gagnant. En faisant ce don, le supermarché bénéficie d'un avantage fiscal et économise des frais de destruction, l'association d'aide pérennise son approvisionnement. Comerso se rétribue en prenant un pourcentage de l'économie réalisée par le supermarché.
Levée de fonds en cours
Comerso travaille déjà avec une cinquantaine de magasins dans le Sud Ouest et le Grand Ouest essentiellement des réseaux d'indépendants dont Système U, Leclerc et Intermarché. Des discussions sont également en cours avec le groupe Casino et aussi avec des industriels et des gestionnaires de plateformes logistique. L'objectif est d'atteindre les 300 magasins collectés d'ici à la fin 2016. L'entreprise qui compte 4 personnes et a réalisé 250.000? de chiffre d'affaires en 2015, boucle actuellement une levée de fonds pour assurer son développement commercial. Elle souhaite embaucher 10 commerciaux en 2016.
Comerso
(Blanquefort (33) et Angers) Dirigeants : Rémi Gilbert et Pierre-Yves Pasquier 06 59 28 36 98 www.comerso.fr
