Château Baulos Charmes : Conversion au bio en 2012
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Château Baulos Charmes : Conversion au bio en 2012

Pessac-Léognan. Après avoir recréé château Baulos-Charmes en 2007, Sean Matthys-Meynard convertira la propriété à l'agriculture biologique en 2012.

Ancien pharmacien dans l'industrie, Sean Matthys-Meynard a tout quitté en 2007 pour racheter château Baulos-Charmes, une propriété de 6ha en Pessac Léognan. «J'ai remis en selle l'exploitation, explique le jeune homme. Avant les années 80, les terres étaient louées par André Lurton puis en 1983 les vignes ont été arrachées. Les anciens propriétaires ont replanté en 1996 mais ne faisaient pas de vin. J'ai racheté les vignes et le chai il y a trois ans pour 1,5M€.»




Un positionnement marketing étudié en amont

L'idée de ce passionné de vin qui s'est formé sur le tard au lycée agricole de Montagne Saint-Emilion, était d'investir dans une petite propriété pour pouvoir tout faire tout seul et être bien placé dans une appellation dynamique à fort potentiel. «J'avais défini un positionnement marketing en amont, précise Sean Matthys-Meynard. Je voulais faire un vin plaisir qui allie qualité et prix raisonnable pour une clientèle CSP+.» Une stratégie qui semble être bonne puisque le jeune viticulteur vend déjà toute sa production soit 30.000 cols pour un chiffre d'affaires de 250.000€. «J'en vends la moitié en direct aux particuliers. Je propose une visite oenotouristique sur le domaine toute l'année ce qui me permet d'enrichir mon fichier client. Un tiers est vendu via le négoce à la restauration bordelaise, le reste aux cavistes de la région et aussi un peu à l'export.» Tout jeune dans le métier, Sean Matthys-Meynard n'en a pas moins de conviction. Depuis 2009, il n'utilise plus que des produits naturels pour élever la vigne et en 2012, la propriété passera entièrement au bio. Sean Matthys-Meynard espère également d'ici là ajouter 3ha à son exploitation et embaucher au moins une personne pour l'aider.

Château Baulos Charmes



(Cadaujac)


-Propriétaire: Sean Matthys-Meynard -CA 2010: 250.000€ -05 56 30 98 44 @email

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