En attendant de pouvoir étendre son site sur un terrain adjacent, Cafés Reck, au Port du Rhin à Strasbourg, va exploiter chaque mètre carré de son bâtiment actuel afin de doubler ses capacités de production. « Nous créons un étage dans l’atelier de torréfaction pour y installer nos nouvelles machines » souligne Thomas Riegert, dirigeant de l’entreprise qui emploie 35 personnes (CA 2015: N.C.).
Deux ans et demi après son inauguration, la montée en puissance des différents projets de l’entreprise fait que le bâtiment arrive à saturation. « Avec 700 tonnes de café produites en 2015, nous arrivons au maximum de nos capacités. Nous venons d’investir 500.000 € dans une nouvelle machine de torréfaction qui a été livrée en mars, indique le dirigeant, qui prévoit aussi de doubler ses capacités de fabrication de capsules adaptées aux machines Nespresso, actuellement de huit millions de capsules à l'année.
