Le chef écossais multi-étoilé Gordon Ramsay prendra les rênes de la cuisine du Pressoir d’Argent le 25 septembre. Le restautant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux, fermé depuis plusieurs années, sera ouvert tous les soirs, exceptés les dimanche et lundi. « En cuisine, Gordon Ramsay place le chef exécutif Gilad Peled (précédemment chef exécutif du Relais & Châteaux Les Sources des Alpes en Suisse) avec lequel il a travaillé en 2007 au restaurant Gordon Ramsay Royal Hospital Road, aux côtés de la talentueuse chef triplement étoilée Clare Smyth », précise un communiqué.
Le présentateur de la version aglaise de Cauchemar en cuisine sera installé juste en face du 4e mur, le restaurant que dirige Philippe Etchebest depuis le 8 septembre.
