Tous les deux ans, et ce depuis 1998, Bordeaux organise l'événement « Bordeaux fête le vin ». Le millesime 2016 de cette manifestation a pour thème « Bordeaux capitale mondiale du vin », et possède deux objectifs clairs : la consommation responsable, et le développement durable. La Cité du Vin, qui sera inaugurée le 31 mai en compagnie du président de la République François Hollande est une pièce essentielle de l'événement cette année.
Dix villes, dont sept du réseau des capitales des grands vignobles, ont d'ailleurs été invitées : Bilbao, Porto, San Fransisco, Mainz, Valparaiso, Mendoza et Cape Town. Hong-Kong, Québec et Bruxelles sont les autres villes qui collaborent avec « Bordeaux fête le vin ».
Les nouveautés
Par rapport à l'édition 2014, quelques nouveautés sont à noter. En effet, les tentes et chapiteaux qui abritaient les différents pavillons sont dorénavant remplacés par des containers recyclés. Par ailleurs, une application mobile spécialement dédiée à l'événement voit le jour et un pass numérique remplace le fameux carnet de tickets à détacher.
Un budget de 2,47 millions d'euros
Pour organiser cette manifestation, un budget prévisionnel de 2,47 millions d'euros à été mis en place. 20 % du budget sera assuré par les subventions publiques, et 18 % par des partenaires privés. Les organisateurs s'attendent à une hausse du nombre de visiteurs. En 2014, ils étaient environ 400.000 à avoir participé à cet événement. "Nous nous attendons à recevoir entre 400.000 et 500.000 personnes. Nous pensons qu'il y aura un apport de l'Euro 2016. Mais nous ne sommes pas attentifs aux chiffres et au quantitatif mais plutôt au qualitatif", précise Stephan Delaux, adjoint au tourisme.
L'édition 2016 de « Bordeaux fête le vin », qui se tiendra du 23 au 26 juin sur les quais du Port de Lune, dispose d'un budget de 2,47 millions d'euros.
