Primé par les Trophées de l'Innovation en Morbihan cette année, le programme ISS (Intelligent Sorting System) développé par Arbor Technologies séduit déjà Hollandais, Danois et Brésiliens. Imaginé et conçu en premier lieu pour réduire la pénibilité du travail dans les criées, l'outil peut-être appliqué à bien d'autres domaines.
Faire mieux que les Chinois
«Au retour d'un voyage en Chine en 2005, j'ai compris que nous prendrions le dessus sur leur compétitivité uniquement en automatisant davantage certaines tâches ici», explique Gilles Nignon, le dirigeant d'Arbor Technologies à Landévant (56). «Nous devons garder la valeur ajoutée et réduire la pénibilité et la répétition des tâches.» Cinq années de recherche et développement plus tard et 750.000 euros investis, le convoyeur intelligent est au point. Il bénéficie d'avancées techniques et technologiques importantes. «La poussée de l'informatique et notre vision industrielle ont permis de mettre au point un système intelligent capable de reconnaître les poissons et de les trier selon leurs variétés, leurs tailles et leurs poids», poursuit Gilles Nignon.
38 poissons identifiés
Une fois reconnu sous le scanner, le poisson est transporté par le convoyeur jusqu'au bac adéquat. Jusqu'à 38 variétés de poissons peuvent ainsi être identifiées. Fini le tri fastidieux les mains dans la glace pour de nombreux opérateurs. Exit la mise en caisse, la répétition des gestes. «C'est un métier très difficile», reconnaît Gilles Nignon, fils de patron pêcheur, dont la maman triait les poissons en pleine nuit dans les criées. «Les opérateurs sont de moins en moins nombreux, car le métier attire peu les jeunes. Or, ceux qui restent sont ceux qui ont la connaissance du poisson. Une connaissance difficilement remplaçable et transmissible.» Pour le client, l'équipement représente un investissement entre 400.000 et 1,5 million d'euros.
Collaboration et participation
Projet collaboratif, le programme a reçu le soutien et la participation de l'Université de Bretagne Sud, du conseil général du Morbihan, d'Oséo, de l'Ifremer et de la Criée de Lorient. Criée qui devait être la première équipée. Le convoyeur, doté de huit à 16 têtes, est pour l'heure monté, assemblé et en phase de test dans les ateliers de Landévant. Un emplacement dans la criée de Lorient est pourtant prévu. Mais l'incendie criminel d'un transformateur de poisson - Capitaine Houat - l'été dernier à Lorient a bouleversé le planning d'Arbor Technologies. La production de Capitaine Houat a été relocalisée dans la criée prévue pour Arbor Technologies. «Nous sommes en phase de commercialisation de l'outil», affirme pourtant Gilles Nignon. «En attendant d'équiper la criée de Lorient pour y accueillir nos clients potentiels en situation réelle, nous réalisons des démonstrations dans l'usine». Pour vendre son équipement, aussi révolutionnaire soit-il, Gilles Nignon s'arme de patience. Avec la conjoncture internationale actuelle, la lourdeur des processus de décisions a été multipliée par quatre, estime-t-il.
Arbor Technologies
(Landévant) Dirigeant : Gilles Nignon Effectif : 34 personnes Chiffre d'affaires 2011 : 4 millions d'euros Tél. : 02 97 56 96 96.
