«Avec quasiment 95 CDI et 34 CDD, nous avons presque atteint notre objectif de 150 recrutements», signale Isabelle Bozec, responsable de développement RH chez Ansamble. La convention liant cet ogre de la restauration collective basé à Vannes et Pôle Emploi jusqu'à fin 2012 est un rare exemple de collaboration régionale à portée nationale. Avec 136millions d'euros de chiffre d'affaires, Ansamble emploie 2.100 personnes en France, dont 400 dans le Morbihan. «Dans le Sud-Ouest, nous venons de signer un contrat de 20millions d'euros sur cinq ans avec la Défense, qui externalise ses activités non-projetables», signale le président fondateur Réné Lancien (à droite sur la photo).
