Créé en 2013 par le magazine Process Alimentaire, en partenariat avec EDF via son programme Enbrin, le prix Energ’IAA distingue chaque année une usine agroalimentaire bretonne qui a réalisé des économies d’énergie significatives, particulièrement dans le domaine des consommations électriques. Le trophée 2016, remis dans le cadre du CFIA de Rennes, a été décerné aux Délices du Valplessis, filiale du groupe Agromousquetaires (Intermarché).
Fondée en 1982 à Vitré, la PME de 150 salariés est spécialisée dans la fabrication de crèmes et desserts glacés. Ce prix vient récompenser une démarche de performance énergétique entamée depuis plus de 15 ans. « Nous sommes le premier glacier à avoir obtenu la certification environnementale Iso 14001 en 1999 », précise le directeur général Patrick Lefranc.
Un site certifié Iso 50001
En 2005, Les Délices du Valplessis optimisent la production de froid, qui représente la moitié de la facture énergétique de l'entreprise, grâce à une meilleure régulation et des phases de délestage. En 2009, les efforts s’intensifient avec l’installation de variateurs de vitesse sur les moteurs des compresseurs haute pression. Ces investissements se traduisent, en 2015, par l’obtention de la certification Iso 50001 (management de l’énergie ligne par ligne, poste par poste, etc.). Résultat, l’an passé, alors que la production de glaces sur le site augmentait de 2 %, la puissance électrique appelée baissait de 5 % (soit 600 kW).
Les Délices du Valplessis, filiale du groupe Agromousquetaires (Intermarché), ont été récompensé par le prix Energ’IAA 2016. Ce trophée récompense une entreprise engagée de longue date dans le domaine de la performance énergétique et environnementale.
