Charcuterie Cosme change de mains
Fondé en 1989, le fabricant de rillettes est repris par Frédéric Lalande et Julie Cosme, fille du créateur de l’entreprise Joël Cosme. 400 tonnes de rillettes sortent chaque année de l’atelier du Mans, générant 26 millions d’euros de chiffre d’affaires. Une production principalement écoulée en…