Plateforme d'ingénierie culinaire : Un centre d'innovation pour l'agroalimentaire
alimentation Trois ans après la création de l'association du Centre Culinaire Contemporain, la première pierre du projet de la Plateforme d'Ingenierie Culinaire a été posée le 5 décembre dernier, à Rennes. Un nouveau pas important pour ce projet qui fédèrera toute la chaîne de l'industrie…