Reprise

Pierre Weill président du Centre culinaire contemporain Pierre Weill : « Le Centre culinaire de Rennes est un outil nécessaire aux industriels »

Pierre Weill, PDG de Valorex, préside la société coopérative d’intérêt collectif qui a repris, début août, le Centre culinaire contemporain de Rennes. Cette structure créée en 1993, dédiée à l’invention de la cuisine de demain et financée par plusieurs industriels bretons, avait été placée en…