Le belge Maash veut faire de son site mosellan un leader européen de la mycoprotéine
Après avoir repris l’ancien site industriel de Metex Noovista à Carling, en Moselle, la start-up belge Maash souhaite y lancer une usine de mycoprotéines. L’entreprise vise les 70 000 tonnes produites par an et envisage des embauches et des levées de fonds pour y parvenir.