Le réseau de crêperies haut de gamme Breizh Café compte une nouvelle adresse à Rennes, place de la Trinité. L’établissement a ouvert ses portes au public, le 15 février. D’une surface de 200 m² et disposant d’une terrasse extérieure à deux pas de la place des Lices, le restaurant emploie 15…
La Compagnie des Alpes (environ 4 300 salariés ; 1,125 milliard d’euros pour l’exercice 2022-2023), exploitant de domaines skiables et de parcs de loisirs vient de reprendre à la barre du tribunal, la Somerm (2 M€ de CA en 2023), société de montage et d’entretien de remontées mécaniques, basée à…
Le tribunal correctionnel d’Aix-en-Provence vient de condamner le parc à thème provençal Rocher Mistral, inauguré en 2021 et installé dans le château de La Barben près d’Aix-en-Provence à remettre en état des aménagements faits sans autorisation. Des amendes de 70 000 euros avec sursis pour le parc…
Le groupe hôtelier vendéen Chadotel (CA 20 M€), basé à Jard sur Mer, ouvre son capital et y accueille Bpifrance, Océan Participations et Ouest Croissance. Jusqu'alors entièrement familiale, le capital reste majoritairement au main de la famille du dirigeant, Franck Chadeau, qui dirige le groupe…
Le groupe Heintz immobilier et hôtellerie, acteur local majeur dans le secteur de l'hébergement touristique via sa branche Heintz hôtellerie, vient de signer l'acquisition de son douzième hôtel et cinquième sur le territoire de l'Eurométropole de Metz : le Campanile Metz Nord, à Woippy. Avec cette…
Le Campus Formed, installé au sein de l’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat de la Chambre de métiers et de l’artisanat, à La Seyne-sur-Mer, délivre depuis quelques jours une nouvelle formation autour du métier de personnel hôtelier polyvalent navigant. Cette formation a été mise au…
L’Échappée bière voit partir l’un de ses associés historiques, Nicolas Lescieux, vers de nouvelles aventures. Ce dernier prend la direction des Halles Chaud Bouillon, à Lille, au sein de l’écoquartier Fives Cail. Il assurait jusque-là le pilotage administratif et financier de l’agence de tourisme,…