Hôtellerie

Ruptur récompense six jeunes entreprises des Pays de la Loire de son label environnemental

Six premières entreprises des Pays de la Loire ont obtenu le label de l’association Ruptur, qui a pour raison d’être de "créer un modèle économique environnemental, social et sociétal pour le bien commun." Toutes conjuguent développement et volonté de préserver l’environnement.

Coronavirus : les annulations en série plongent l'hôtellerie-restauration dans une situation "cauchemardesque"

Branle-bas de combat dans l’hôtellerie-restauration. Déjà brutale dans l’événementiel, la cascade d’annulations, provoquée par la cinquième vague du Covid-19, est en train de submerger l’ensemble du secteur, s’alarme le GNI-HCR. Le Groupement national des indépendants assure que, parmi ses…

Recul généralisé du chômage partiel en octobre 2021, sauf dans les transports

Après une pause à la rentrée, le chômage partiel a repris sa décrue. Sur octobre, les entreprises ont déposé 69 870 demandes (-45,2 % en un mois), pour 1,78 million de salariés (-29,9 %), selon la Dares (ministère du Travail). Au final, seules 397 080 personnes devraient être effectivement…

La fréquentation des hébergements touristiques ne s'est pas relevée du Covid-19 durant l'été 2021

Encore un été perturbé par la pandémie de Covid-19 pour l’hébergement touristique. Entre mai et août, l’Insee a recensé 197 millions de nuitées dans les hôtels, campings, et autres lieux collectifs de villégiature, en baisse de 18,7 % par rapport à la même période de 2019. Cette saison est, en fait…

Pourquoi le plan "Destination France" ne soulève pas l'enthousiasme des entreprises du tourisme

Les entreprises du tourisme pas convaincues par le plan "Destination France". Ce programme d’investissement est, certes, "un signe positif", mais à prendre avec "prudence", préviennent les 14 organisations professionnelles, réunies au sein de la CAT (dont l’Umih, l’Anat, la FNTV ou les Domaines…

À Obernai, Kronenbourg investit pour accompagner le développement de nouveaux segments de marché

Le brasseur Kronenbourg a lancé son plan d’investissement sur son site de production d’Obernai dans le Bas-Rhin. Près de 10 millions d’euros ont été investis en 2021 dans de nouveaux procédés pour poursuivre son développement dans plusieurs segments de marché : ses bières de dégustation, sans…