Hôtellerie

Coronavirus : l'hôtellerie française est celle d'Europe qui a le mieux résisté à la crise en 2020

Une année 2020 en enfer pour l’hôtellerie. Le taux d’occupation des établissements a été divisé par plus de deux, pour atteindre 32,4 % (-36,2 points), selon le cabinet MKG Consulting. Le chiffre d’affaires a, lui, fondu de 61,3 %. L’Île-de-France encaisse le choc le plus rude (-72,8&nbsp…

En 2021, les entreprises seront beaucoup plus vigilantes sur les coûts et la localisation de leurs fournisseurs

La crise du coronavirus bouscule les priorités des entreprises. En 2021, la réduction des coûts sera le principal objectif à poursuivre pour 77 % des responsables d’achats (+9 points en un an), selon une étude d’Agile Buyer et du CNA, le Conseil national de la profession, réalisée en décembre…