Hôtellerie

Le groupe hôtelier Fahrenheit Seven (25 M€ de chiffre d’affaires) accélère son développement avec une levée de fonds auprès de Bpifrance (via France Investissement Tourisme 3), de C2AD et de ses actionnaires historiques. L’opération vise à financer deux projets alpins structurants : un hôtel 4…

Spécialiste indépendant des villages vacances et hôtels clubs basé à Paris, Capfrance (CA 2024 : 110 M€) annonce l’intégration de cinq établissements de l’association AEC Vacances, créée en 1964, afin de porter son réseau à 85 sites. Il s’agit de 3 Villages Montagne implantés en Savoie et Haute…

Portée par la hausse des prix, notamment à Strasbourg, l’hôtellerie du Grand Est a enregistré une progression de son activité en 2025 (+ 1,9 % de chiffre d’affaires). Derrière cette dynamique, le secteur se transforme, entre montée en gamme, recomposition territoriale, et exigences accrues des…

Pour la première fois depuis sa création il y a plus de vingt ans, Summer Hotels, a ouvert son capital. Pour le groupe hôtelier indépendant basé à Nice, il s’agit de se renforcer afin de doubler le nombre de ses établissements 3 et 4 étoiles. Il en compte 11 à ce jour sur la Côte d’Azur.

Le savoyard Vacancéole (environ 600 salariés ; CA : N.C.), gestionnaire de résidences de tourisme, lance sa campagne de recrutement estival. Plus de 160 CDD saisonniers et CDI sont ouverts pour renforcer les équipes de la centaine de résidences gérées par Vacancéole en France. Trois grandes…

Sabine Pendariès-Issaurat prend la responsabilité de la cuisine de l’Hôtel La Roche (40 chambres) à Arêches-Beaufort (Savoie). Formée à l’École Supérieure Ferrandi Paris, elle se construit dans des maisons étoilées Michelin et auprès de Meilleurs Ouvriers de France. En 2015, elle est nommée commis…

Le groupe aixois European Camping Group annonce l’acquisition de trois nouveaux campings, qui représentent plus de 1 000 emplacements dans l’Hérault, en Normandie et Vendée. Le Zagarella, à Saint-Jean-de-Monts, Vendée, s’étend sur 5,8 hectares avec 290 emplacements. Le Cormoran à Sainte-Mère-Eglise…

Le parc du Puy du Fou annonce un investissement de 70 millions d’euros destiné à soutenir sa croissance. À retenir : 100 nouvelles chambres pour l’hôtel Le Grand Siècle, l’arrivée d’un chef trois étoiles et l’allongement de la saison à 196 jours, afin d’augmenter la fréquentation, la durée des…

L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie et Provale, l’union nationale des joueuses et joueurs de rugby professionnels, ont signé fin mars un partenariat national pour accompagner la reconversion des sportifs vers les métiers de l’hôtellerie-restauration. L’initiative de cet accord…

Vacances Bleues (850 collaborateurs), groupe hôtelier associatif marseillais, réalise 104 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, un résultat présenté comme "historique." Ce chiffre est en hausse de 10 % par rapport à 2024 et le résultat net du groupe (3 M€) est positif pour la quatrième…

La marque d’hôtellerie nantaise Bon Air Club ouvre les réservations pour son premier site. Fin 2025, elle avait levé 7 millions d’euros pour financer son premier site en Sarthe, avec une offre de logements qui se veut à mi-chemin entre le camping et l’hôtellerie urbaine. Au-delà de l’hébergement,…