Hôtellerie

La 17e édition d’Egast, salon professionnel dédié aux métiers de bouche et du secteur café-hôtellerie-restauration, se tiendra du 18 au 21 mars prochain. « Le salon grandit, s’enthousiasme Josiane Hoffmann, directrice d’Egast pour Strasbourg Evénements (la société d'économie mixte gestionnaire du…

Le Grand Bé a ouvert ses portes à Saint-Malo intra-muros, dans l’ancien hôtel des impôts entièrement rénové. Cet hôtel 4 étoiles est couplé d’un bar-restaurant, d’un espace bien-être, d’un salon de thé et d’un espace séminaire. Suivis par le groupe rennais Bardon, les travaux ont duré deux ans. Le…

Filiale du groupe de BTP rennais Legendre, Suitcase Hospitality ouvre son deuxième hôtel, Le Laz', à Paris (9e arrondissement, 56 chambres en 4 étoiles). L'entreprise, fondée en 2015 par Vincent Legendre et Jean-Baptiste Martin, s'affiche comme un nouveau groupe hôtelier français. Suitcase…

Propriétaire de l'hôtel Ibis Style de Mulsanne, Philippe David est élu président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de la Sarthe (UMIH). Il succède à Jean-Paul Hennin, qui occupait la fonction depuis neuf ans. Jusqu'à présent, Philippe David était vice-président de ce syndicat…

La PME spécialisée dans la conception et la réalisation de cuisines professionnelles haut de gamme, qui a fêté ses 30 ans en 2017, a réalisé un bel exercice avec un CA d'environ 7,4 M€. Parmi les projets en cours, la réalisation de cuisines sur 3 niveaux dans l'hôtel Brach à Paris, une ancienne…

Construit en 1925, le Diane (1,3 million d'euros de chiffre d'affaires, 20 salariés) a été l’un des six premiers hôtels construit aux Sables d’Or, l’emblématique station balnéaire de la commune de Fréhel. Cet établissement 3* de 46 chambres était tenu, depuis quatre générations, par la famille…

Propriétaires franchisés d’hôtels du groupe Accor dans l’agglomération nancéienne, les frères Etienne et Philippe Girard viennent d’inaugurer leur dernière acquisition : un hôtel 4 étoiles Mercure, dans la tour Thiers, à quelques pas de la gare de Nancy. Les deux franchisés se sont associés avec…

La chaîne hôtelière ouvre en mai prochain un nouvel établissement en franchise au Mans. Installé à Saint-Saturnin, au nord du Mans, ce futur hôtel de 63 chambres nécessite un investissement de 2,8 millions d’euros pour sa construction et son aménagement. Cinq recrutements sont prévus sur place. Ace…

Repris en 2015 par Philippe David, l’hôtel Ibis Styles de Mulsanne fait peau neuve. 2,9 millions d’euros sont engagés dans l’établissement qui s’agrandit de 500 m² de salles de séminaire, 120 m² de restaurant et de 20 lits supplémentaires, portant sa capacité à 70 chambres. L’hôtel qui ouvrira…

Les chiffres clés de l'offre hôtelière viennent d'être diffusés par la Chambre de commerce et d'industrie de Brest concernant une zone comprise dans un arc de cercle Roscoff/Châteaulin, presqu'île de Crozon comprise. Bonne nouvelle: si la fréquentation était en hausse de 5% entre…