Les deux associées de MiHotel Nathalie Grynbaum et Stéphanie Marquez veulent doper le référencement et la fonctionnalité web de leur concept de suites hôtelières, dont la gestion est 100% numérique. Avant de passer à la deuxième phase : l'investissement immobilier.
La chaîne hôtelière B&B qui possède 27 hôtels en Nouvelle-Aquitaine dont 7 en Gironde lance un vaste programme de rénovation de ses établissements au plan national. 7 hôtels aquitains vont être rénovés pour un investissement de 2,5 millions d'euros.
Sous l'impulsion de la famille Lamour, le Char à Bancs, emblématique ferme-auberge de Plélo, construit sa croissance sur un renouvellement continu de son offre commerciale.
Antoine Godbert, nouveau directeur général de l'Abbaye de Fontevraud, veut faire connaître la « marque » Fontevraud, en France et à l'étranger. Avec plus de 70% de recettes propres, le lieu mise sur les séminaires, en forte hausse, ou la restauration, avec une étoile au Michelin depuis peu.
Gilles et Morgane Le Meur viennent d'investir 500 000 euros dans une nouvelle rénovation du Castel Beau Site afin de mieux répondre aux attentes des entreprises.
Les boutiques-hôtels, établissements de petite capacité dotés d'une décoration très recherchée et d'un service personnalisé, rencontrent un grand succès à Bordeaux. Mais comment gagner de l'argent quand on propose un service haut de gamme avec seulement quelques chambres ?