Commerce

Le 6novembre, le magasin de produits bio L'Eau vive ouvrait ses portes à Vandoeuvre-lès-Nancy.

Le promoteur GNC holding, vient de lancer la construction de deux bâtiments à vocation commerciale sur la zone Euromoselle. Livraison prévue pour avril2010.

À Boulogne, la vénérable enseigne a créé l'événement pour sceller son alliance avec le groupe japonais Kai dont elle distribue différents couteaux.

Artisan traiteur basé à Gueberschwihr, Marcel Metzler a créé l'Académie du foie gras d'Alsace afin de protéger l'appellation au niveau européen.

Parce que les inévitables repas d'affaires et autres cocktails finissent par peser sur notre santé, José Sanchez a imaginé un concept de prise en charge qui allie sport et nutrition. Le centre de Villeurbanne devrait faire des petits.

À l'occasion de ses 75 ans, la librairie Doucet investit dans le livre numérique. Une option stratégique pour continuer d'attirer les lecteurs dans ses rayons.

Initié par la CMA du Var, le challenge de la réussite doit éveiller chez les apprentis l'envie de créer un jour leur entreprise. Organisée dans le cadre de la Semaine nationale de la création reprise, l'opération a mobilisé 200 professionnels varois, partenaires des entreprises.

En trois ans, l'enseigne niçoise «Emilie's Cookies» est devenue le repère des passionnés du gâteau rond. Aujourd'hui, les fondatrices voient plus loin. Elles ouvrent une deuxième boutique et souhaitent franchiser.

La spiruline est une algue extraite des lacs des hauts plateaux qui sert de complément alimentaire. S'il y à cinq ans, ils n'étaient qu'une dizaine à la cultiver en France, ils sont aujourd'hui près de 80. Parmi eux, Vincent Rioux, qui a créé, à Aubagne, la société Spiruline du Garlaban.

Le réseau de parfumeries Beauty Success a continué à croître en 2009. Grâce à une politique de proximité.